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Olivenöl Geras Bio – 500ml

Die 500ml Flasche wiegt 723 Gramm und ist 26 cm groß.

Das elegante Design gestaltet sie auch als ein ideales Geschenk für Ihre Freunde

Beschreibung

Was macht eigentlich den besten Produzenten aus?

The „Best Oil Producer“ nicht nur produziert sondern auch arbeitet mit anderen ausgezeichneten Produzenten auf der Insel zusammen um für Sie die beste Qualität zu finden.

  • Ausgezeichnete Qualität; Kalt-extrahiert, der ersten Güteklasse (extra nativ 0,1-0,8 Acidität), hohe Anzahl von einfach ungesättigten Säuren (73,3%) und Antioxidantien deshalb durchaus gesund, Bio-zertifizeirt von TÜV Austria
  • Direkt von den Bauern; Keine Zwischenhändler, der Lieferant ist selbst ein Bauer seit Generationen. Wir freuen uns auf den Besuch der Kunden zu unseren Olivenhainen auf der Insel.
  • Sozial verantwortlich; Ein Teil der Erträge wird der NRO Angalia für Flüchtlinge gespendet und Absicht für Energie Produktion: Die Überreste der Extraktion(Biomasse) wollen wir bald zur Produktion erneuerbaren Energie (Biodiesel/Methan) verwenden. Damit kann die Insel eventuell mit einer erneuerbaren, reinen und völlig verfügbaren Source besorgt bzw beleuchtet werden!
    Ραβδιστής

Heuer haben wir Grigoris Gliglis als Produzent ausgewählt! Sein Öl ist aromatisch,  intensiv fruchtig, goldengelb und feinfließend. Das Öl ist kalt-extrahiert ausschließlich mit mechanischem Verfahren (bis 27 Grad Wasser bei der Extraktion) mit einer hohen Anzahl von Polyphenolen, einfach ungesättigten Fetten und Antioxidantien die das Herz schützen und die Haut glänzen lassen. Er nutzt elegante Flaschen, feine Schriftart für die Etikette und insgesamt ein ästhetisch gepflegtes Aufsehen damit es sich auch für Geschenk eignet.
ΚλαδιαΓιαCompost

Grigoris Gliglis ist am Golf von Gera groß geworden, dem östlichen Teil der Insel. Er führt zusammen mit seinem 89-jährigen Vater Kostas das kleine Privatunternehmen und sie sind Herren über 62 Hectars mit ca. 3000 Olivenbäume. Sie setzen sich für Ökologie und den umweltfreundlichen Anbau ein wobei sie sich nachhaltig um die Bäume kümmern und sichern hohe Qualität mit ausschließlich biologischen Mitteln wie zum Beispiel Wiederverwendung der Überreste. Blätter und Äste werden zu Kompost verarbeitet und dem Baum wieder zugeführt. Somit ernähren sich die Bäume selbst.

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Die Oliven für das GERAS stammen ausschließlich aus eigenem Anbau. Sie werden hand gepflückt und mit Stöcken geerntet. Dies ist die arbeits- und kostenintensivste Methode, aber auch die respektvollste für die Oliven. Noch am selben Tag werden die Oliven auf natürlichem Wege verarbeitet. Nur so kann die höchste Qualität erzielt werden.


Der Olivenhain Tsamliki liegt 80-300m über dem Meeresspiegel, ist in der 3. Generation in Familienbesitz und wird seit 35 Jahren biologisch bewirtschaftet. 1998 bekam Grigoris  für sein Geras das Biosiegel der Prüfstelle Dio, als Bio noch ein unbekanntes Wort war. Auf Tsamliki gibt es die Olivensorte von Olivenbäumen Kolovi, die ausschließlich auf der Insel wächst

Auszeichnungen

2015 Silberne Medaille bei der Ausstellung BIOL Novello in Bologna, Italien

 

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